氮硫对腌制叶用芥菜营养品质的影响
李娟;朱祝军;王萍;
EFFECTS OF NITROGEN AND SULPHUR APPLICATION ON NUTRITIONAL QUALITY IN PICKLED LEAF MUSTARD
LI Juan~(1,2) ZHU Zhu-jun~1 WANG Ping~1(1.Key Laboratory of Horticultural Plant Development and Biotechnology,Ministry of Agriculture,Department of Horticulture,Zhejiang University, Hangzhou,Zhejiang 310029;2.College of Horticulture,Nanjing Agricutural University,Nanjing,Jiangsu 210095)
J4 . 2006, (02): 135 -139 .  DOI: 10.11869/hnxb.2006.02.0135

创刊：1987年
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