氮硫对腌制叶用芥菜营养品质的影响

李娟;朱祝军;王萍;

核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (02) : 135-139.

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核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (02) : 135-139. DOI: 10.11869/hnxb.2006.02.0135
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氮硫对腌制叶用芥菜营养品质的影响

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EFFECTS OF NITROGEN AND SULPHUR APPLICATION ON NUTRITIONAL QUALITY IN PICKLED LEAF MUSTARD

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