加工过程对水果及其制品中农药残留的影响
毛雪飞;焦必宁;钱永忠;付陈梅;王静;
EFFECTS OF PROCESSING TREATMENT ON PESTICIDE RESIDUES IN FRUITS AND THEIR PRODUCTS
MAO Xue-fei~1 JIAO Bi-ning~2 QIAN Yong-zhong~1 FU Chen-mei~2 WANG Jing~1(1.Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agri-Products,CAAS,Beijing 100081;2.Citrus Research Institute,CAAS,Chongqing 400712)
J4 . 2008, (01): 74 -79 .  DOI: 10.11869/hnxb.2008.01.0074

创刊：1987年
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