加工过程对水果及其制品中农药残留的影响

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核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (01) : 74-79. DOI: 10.11869/hnxb.2008.01.0074

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加工过程对水果及其制品中农药残留的影响

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EFFECTS OF PROCESSING TREATMENT ON PESTICIDE RESIDUES IN FRUITS AND THEIR PRODUCTS

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创刊：1987年
主管部门：农业农村部
主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
ISSN：1000-8551
CN 11-2265/S

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