蒸汽爆破预处理铁皮石斛对其多糖理化性质和抗氧化活性的影响
金唯一, 甘霖, 丰嘉睿, 杨曜铭, 何光华, 楚秉泉
Effects of Steam Explosion Pretreatments on the Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Polysaccharides in Dendrobium officinale
JIN Weiyi, GAN Lin, FENG Jiarui, YANG Yaoming, HE Guanghua, CHU Bingquan
核农学报 . 2026, (3): 552 -560 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2026.03.0552

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