基于机器学习算法的传统中式腊肉品类判别模型
杨博豪, 孙祥祥, 王振宇, 张德权
Classification Model of Traditional Chinese Cured Meat Based on Machine Learning Algorithm
YANG Bohao, SUN Xiangxiang, WANG Zhenyu, ZHANG Dequan
核农学报 . 2026, (3): 526 -537 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2026.03.0526

创刊：1987年
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