高压静电场处理对斑点叉尾鮰优势腐败菌致腐能力的影响
李梦姣, 高天麒, 孙依珍, 石柳, 吴文锦, 汪兰, 熊光权, 孙卫青
Impact of HVEF Treatment on the Spoilage Potential of Dominant Spoilage Bacteria in Channel Catfish
LI Mengjiao, GAO Tianqi, SUN Yizhen, SHI Liu, WU Wenjin, WANG Lan, XIONG Guangquan, SUN Weiqing
核农学报 . 2025, (11): 2472 -2480 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.11.2472

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