脉冲强光对黄曲霉孢子灭活动力学及其储藏期花生品质的影响
俞蓓, 周爱云, 杨开, 王龑
The Impact of Pulsed Light on the Inactivation Kinetics of Aspergillus flavus Spores and the Quality of Peanuts during Storage
YU Bei, ZHOU Aiyun, YANG Kai, WANG Yan
核农学报 . 2025, (7): 1357 -1366 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.07.1357

创刊：1987年
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