改进碱水解气相色谱-串联质谱法分析食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯
朱子翔, 孙文彬, 胡思杰, 祝晨程, 袁海娜, 肖功年, 施川川
Improved Alkaline Hydrolysis Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry for the Analysis of 3-Chloropropanol Ester and Glycidyl Ester in Food
ZHU Zixiang, SUN Wenbin, HU Sijie, ZHU Chencheng, YUAN Haina, XIAO Gongnian, SHI Chuanchuan
核农学报 . 2025, (4): 800 -809 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.04.0800

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