辐照降解魔芋葡甘聚糖产物的制备及结构表征
张婉, 王雪莉, 阙凤, 汪兰, 石柳, 郭晓嘉, 孙卫青, 熊光权
Preparation and Structural Characterization of Irradiation-Degraded Konjac Glucan Products
ZHANG Wan, WANG Xueli, QUE Feng, WANG Lan, SHI Liu, GUO Xiaojia, SUN Weiqing, XIONG Guangquan
核农学报 . 2024, (7): 1291 -1297 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.07.1291

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