陈酿期不同调配比例对赤霞珠-美乐葡萄酒化学成分和感官品质的影响
强文乐, 余飞, 赵晓兰, 李恺安, 陈建军, 马腾臻
Effect of Different Blending Ratio on Chemical Parameters and Sensory Properties of Cabernet Sauvignon-Merlot Wines during Barrel Aging Period
QIANG Wenle, YU Fei, ZHAO Xiaolan, LI Kaian, CHEN Jianjun, MA Tengzhen
核农学报 . 2024, (4): 703 -714 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.04.0703

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