激光开壳技术对贻贝肉脱壳率和品质的影响研究
龙官誉, 柯志刚, 相兴伟, 金友定, 邓尚贵, 周小敏, 丁玉庭, 刘书来
Effects of Laser Shucking Technology on Shucking Rate and Quality of Mussel Meat
LONG Guangyu, KE Zhigang, XIANG Xingwei, JIN Youding, DENG Shanggui, ZHOU Xiaomin, DING Yuting, LIU Shulai
核农学报 . 2023, (5): 990 -998 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2023.05.0990

创刊：1987年
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