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不同制粉方式对运黑161全麦粉加工特性的影响
关硕, 刘瑞, 于章龙, 孙元琳
Effects of Milling Methods on Processing Quality of Yunhei 161 Whole Wheat Powder
GUAN Shuo, LIU Rui, YU Zhanglong, SUN Yuanlin
核农学报 . 2022, (
11
): 2229 -2238 . DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.11.2229