不同栽培基质对6种侧耳属食用菌风味成分的影响
殷朝敏, 李雨鸿, 范秀芝, 史德芳, 姚芬, 程薇, 高虹
Effect of Different Culture Substrates on Flavor Compounds in Fruiting Body of Six Pleurotus Edible Mushrooms
YIN Chaomin, LI Yuhong, FAN Xiuzhi, SHI Defang, YAO Fen, CHENG Wei, GAO Hong
核农学报 . 2022, (10): 1984 -1995 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.10.1984

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