气调包装协同低温等离子体杀菌对狮子头保鲜效果的影响
郭依萍, 李冉, 叶可萍, 李仲情, 陈永芳, 张园园
Effect of Modified Atmosphere Packaging-Cold Plasma Sterilization on the Preservation of Meatballs
GUO Yiping, LI Ran, YE Keping, LI Zhongqing, CHEN Yongfang, ZHANG Yuanyuan
核农学报 . 2022, (9): 1815 -1825 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.09.1815

创刊：1987年
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