气调包装协同低温等离子体杀菌对狮子头保鲜效果的影响
郭依萍, 李冉, 叶可萍, 李仲情, 陈永芳, 张园园
核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (9) : 1815-1825.
气调包装协同低温等离子体杀菌对狮子头保鲜效果的影响
Effect of Modified Atmosphere Packaging-Cold Plasma Sterilization on the Preservation of Meatballs
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 | 〉 |