微波辐射处理对浓香型白酒中挥发性物质的影响
江倩, 刘建学, 李佩艳, 柏豫蓝, 李璇, 徐宝成, 罗登林, 郭金英
Effect of Microwave Radiation Treatment on Volatile Substances in Luzhou-Flavor Liquor
JIANG Qian, LIU Jianxue, LI Peiyan, BAI Yulan, LI Xuan, XU Baocheng, LUO Denglin, GUO Jinying
核农学报 . 2022, (2): 341 -349 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.02.0341

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