酵母硒和枣粉饲粮对鸡肉宰后氧化及氨基酸的影响研究
杨超, 贾绥安, 唐德富, 高艳蕾, 王拙, 余群力, 韩玲, 张丽
Effects of Yeast Selenium and Jujube Powder Diet on Post-Mortem Oxidation and Amino Acids of Chicken
YANG Chao, JIA Sui'an, TANG Defu, GAO Yanlei, WANG Zhuo, YU Qunli, HAN Ling, ZHANG Li
核农学报 . 2022, (1): 143 -153 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.01.0143

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