马面鱼皮胶原抗氧化肽的分离制备及稳定性研究
蔡金秀, 夏姗姗, 马佳雯, 王佳圆, 杨华, 曹少谦, 戚向阳
Isolation,Preparation and Stability of Collagen Antioxidant Peptides From the Skin of Navodon Septentrionalis
CAI Jinxiu, XIA Shanshan, MA Jiawen, WANG Jiayuan, YANG Hua, CAO Shaoqian, QI Xiangyang
核农学报 . 2021, (11): 2569 -2577 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2021.11.2569

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