高湿贮藏对茄子冷害及抗氧化系统的影响
曹婷婷, 张萌, 程紫薇, 金文渊, 金鹏, 郑永华
Effect of High Relative Humidity Storage on Chilling Injury and Antioxidant System of Eggplant Fruit
CAO Tingting, ZHANG Meng, CHENG Ziwei, JIN Wenyuan, JIN Peng, ZHENG Yonghua
核农学报 . 2021, (9): 2075 -2082 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2021.09.2075

创刊：1987年
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