3种不同腌渍方式对腌渍黄瓜品质的影响
李晓, 王文亮, 王月明, 崔文甲, 刘丽娜, 徐志祥
Effects of Three Different Pickling Methods on the Quality of Pickled Cucumber
LI Xiao, WANG Wenliang, WANG Yueming, CUI Wenjia, LIU Lina, XU Zhixiang
核农学报 . 2020, (11): 2484 -2491 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.11.2484

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