低温贮藏对美味猕猴桃布鲁诺果实主要挥发性物质和脂肪酸代谢的影响
陶淑华, 陈丽, 蒋镇烨, 宋倩倩, 宋亦超, 姜天甲, 郑小林
Effects of Lower Temperature on Flavor Components and Fatty Acid Pathway in Harvested Kiwifruit (Actinidia deliciosa. cv. Bruno)
TAO Shuhua, CHEN Li, JIANG Zhenye, SONG Qianqian, SONG Yichao, JIANG Tianjia, ZHENG Xiaolin
核农学报 . 2020, (2): 288 -297 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.02.0288

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