贮藏温度对炝蟹品质的影响
钱佳敏, 张进杰, 徐大伦, 楼乔明, 杨文鸽, 胡奇杰
Effect of Storage Temperature on the Quality of Bloated Crab
QIAN Jiamin, ZHANG Jinjie, XU Dalun, LOU Qiaoming, YANG Wenge, HU Qijie
核农学报 . 2019, (8): 1535 -1543 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.08.1535

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