亚东黑耳的氨基酸特征分析及蛋白质品质评价
陈洪雨, 鲍大鹏, 杨瑞恒, 王莹, 高英女, 李燕, 吴莹莹
Amino Acid Profile and Protein Quality of Exidia sp.
CHEN Hongyu, BAO Dapeng, YANG Ruiheng, WANG Ying, GAO Yingnyu, LI Yan, WU Yingying
核农学报 . 2019, (1): 81 -87 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.01.0081

创刊：1987年
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