响应面法优化超声波辅助酶解制备花生蛋白抗菌肽
于丽娜, 齐宏涛, 张初署, 毕洁, 王明清, 杨伟强, 孙杰, 徐同城
Optimization of Peanut Antibacterial Peptides Preparation With Ultrasonic-assisted Enzymolysis by Response Surface Methodology
YU Lina, QI Hongtao, ZHANG Chushu, BI Jie, WANG Mingqing, YANG Weiqiang, SUN Jie, XU Tongcheng
核农学报 . 2018, (4): 740 -750 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2018.04.0740

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