辐照综合保鲜对冷鲜鸡货架期的影响
曹宏, 蒋云升, 赖宏刚, 刘溪, 易敏, 马俊, 翟建青, 肖欢, 陈秀兰
Effect of Synthetic Preservation of Irradiation on the Shelf Life of Cold Fresh Chicken
CAO Hong, JIANG Yunsheng, LAI Honggang, LIU Xi, YI Min, MA Jun, ZHAI Jianqing, XIAO Huan, CHEN Xiulan
核农学报 . 2017, (9): 1746 -1752 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.09.1746

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