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光谱技术在水产品鲜度评价中的应用
高亚文, 欧昌荣, 汤海青, 秦影
Spectroscopic Techniques for Assessing Freshness of Aquatic Products
GAO Yawen, OU Changrong, TANG Haiqing, QIN Ying
核农学报 . 2016, (
11
): 2210 -2217 . DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.11.2210