植物乳杆菌发酵对脊尾白虾小分子营养物质的影响
曾廷兰, 陈小芳, 娄永江, 叶央芳
Effects of Fermentation of Lactobacillus plantarum on the Nutrient Composition of Exopalaemon carinicauda
ZENG Tinglan, CHEN Xiaofang, LOU Yongjiang, YE Yangfang
核农学报 . 2016, (7): 1342 -1350 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.07.1342

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