基于电子鼻的三疣梭子蟹鲜度评价方法研究
苗钰湘, 汤海青, 欧昌荣, 曹锦轩, 宋玉玲, 陈明辉
Freshness Evalution of Portunus trituberculatus Based on Electronic Nose
MIAO Yuxiang, TANG Haiqing, OU Changrong, CAO Jinxuan, SONG Yuling, CHEN Minghui
核农学报 . 2016, (4): 748 -754 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.04.0748

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