浒苔玉米面条双螺杆挤压工艺研究
张璇， 胡玲萍， 禹海文， 周君， 李晔， 张春丹， 朱文荣， 苏秀榕
Study on the Twin-screw Extrusion Process of Enteromorpha prolifera Corn Noodles
ZHANG Xuan, HU Lingping, YU Haiwen, ZHOU Jun, LI Ye, ZHANG Chundan, ZHU Wenrong, SU Xiurong
核农学报 . 2016, (2): 304 -312 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.02.0304

创刊：1987年
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