鱼糜漂洗水中蛋白质的回收及其再利用
魏华茂, 张梦芸, 胡小超, 杨文鸽, 楼乔明, 徐大伦
Recovery and Recycle of Protein From Surimi Wash Water
WEI Huamao, ZHANG Mengyun, HU Xiaochao, YANG Wenge, LOU Qiaoming, XU Dalun
核农学报 . 2015, (11): 2172 -2177 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.11.2172

创刊：1987年
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