UV-C处理对桃果实酚类物质代谢和贮藏品质的影响
梁敏华, 雷建敏, 邵佳蓉, 苏新国, 杨震峰, 陈伟
Effect of UV-C Treatment on Phenolic Metabolism and Quality of Postharvest Peach Fruit
LIANG Minhua, LEI Jianmin, SHAO Jiarong, SU Xinguo, YANG Zhenfeng, CHEN Wei
核农学报 . 2015, (6): 1088 -1093 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.06.1088

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