藤茶中抗氧化剂阻断N-亚硝胺合成的作用
陈秋平, 王晓艳, 屠熠凡, 戚向阳, 袁勇军
Effects of Antioxidant from Vine Tea on Blocking Synthesis of N-nitrosamine
CHEN Qiu-ping, WANG Xiao-yan, TU Yi-fang, QI Xiang-yang, YUAN Yong-jun
核农学报 . 2014, (9): 1641 -1646 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.09.1641

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