猪血蛋白酶解物的抗氧化功能研究
胡滨, 陈一资, 胡惠民, 李诚, 杨勇, 何利, 苏赵
The Antioxidant Activity of Porcine Blood Hydrolysate
HU Bin, CHEN Yi-zi, HU Hui-min, LI Cheng, YANG Yong, HE Li, Su Zhao
核农学报 . 2014, (9): 1632 -1640 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.09.1632