超声波辅助酶法提取甘薯渣膳食纤维的研究
孙健, 钮福祥, 岳瑞雪, 徐飞, 张毅, 朱红
Extraction of Dietary Fiber from Sweetpotato Residues by Enzymatic Hydrolysis Method Assisted by Ultrasonic Technology
SUN Jian, NIU Fu-xiang, YUE Rui-xue, XU Fei, ZHANG Yi, ZHU Hong
核农学报 . 2014, (7): 1261 -1266 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.07.1261

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