水稻留胚米的营养价值、加工技术及产品开发研究进展
熊海铮, 张宁, 孙健, 王寅, 舒小丽, 吴殿星
RESEARCH PROGRESS ON NUTRITIONAL VALUE, PROCESSING TECHNOLOGY AND PRODUCT EXPOLRATION OF EMBRYO-RETAINING MILLED RICE
XIONG Hai-zheng, ZHANG Nin, SUN Jian, WANG Yin, SHU Xiao-li, WU Dian-xing
J4 . 2012, (7): 1031 -1036 .  DOI: 10.11869/hnxb.2012.07.1031

创刊：1987年
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