60Co γ射线辐照预处理对甘薯热风干燥特性的影响
江宁, 刘春泉, 李大婧, 刘霞, 严启梅
INFLUENCE OF 60Co γ IRRADIATION PRE-TREATMENT ON CHARACTERISTICS OF HOT AIR DRYING SWEET POTATO SLICES
JIANG Ning, LIU Chun-quan, LI Da-jing, LIU Xia, YAN Qi-mei
J4 . 2012, (1): 80 -85 .  DOI: 10.11869/hnxb.2012.01.0080

创刊：1987年
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