成熟度和温度对芙蓉李贮藏期间生理生化特性及蜡质结构的影响

周丹蓉, 叶新福, 方智振, 林炎娟

核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (1) : 128-139.

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核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (1) : 128-139. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.01.0128
农产品辐照研究·食品科学

成熟度和温度对芙蓉李贮藏期间生理生化特性及蜡质结构的影响

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Effects of Maturity and Temperature on Physiological and Biochemical Characteristics and Wax Structure of Furongli Plum during Storage

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