B.Subtilis Y-6产抗菌肽对桃软腐菌的抑制机理研究

袁勇军, 汪吴, 戚向阳

核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (6) : 1047-1051.

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核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (6) : 1047-1051. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.06.1047
农产品辐照研究·食品科学

B.Subtilis Y-6产抗菌肽对桃软腐菌的抑制机理研究

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Study on Inhibition Mechanism of Antimicrobial Peptide Producing by B.Subtilis Y-6 on Rhizopus stolonifer

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