辐照加速黄酒陈化效果的研究

华粉妹,陈秋方,虞云涛,黄柳根,李家寿,陶月春,郑义民

核农学报 ›› 1989, Vol. 3 ›› Issue (03) : 179-186.

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核农学报 ›› 1989, Vol. 3 ›› Issue (03) : 179-186. DOI: 10.11869/hnxb.1989.03.0179
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辐照加速黄酒陈化效果的研究

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ACCELERATION OF YELLOW RICE WINE MELLOWNESS BY ~(60)Co-γ RAY

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