高效液相色谱法测定大豆中卵磷脂的含量
张德权;陈卫涛;张柏林;
DETECTION OF SOYBEAN PHOSPHATIDYLCHOLINES WITH HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
ZHANG De-quan~1 CHEN Wei-tao~(1,2) ZHANG Bo-lin~3 (1 Institute of Agro-Food Science and Technology,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100094;2 College of Food Science and Technology,Hebei Agriculture University,Baoding,Hebei 071001;3 College of Biology Science and Technology,Beijing Forestry University,Beijing 100083)
J4 . 2006, (05): 414 -416 .  DOI: 10.11869/hnxb.2006.05.0414

创刊：1987年
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