辐射变性淀粉的制备及浆液性能的研究
陈惠元;丁钟敏;彭志刚;李柏开;李荣歧;
MANUFACTURING TECHNOLOGY OF IRRADIATION DENATURALIZED STARCH AND ITS SEROSITY PERFORMANCE
CHEN Hui-yuan DING Zhong-min PENG Zhi-gang LI Bo-kai LI Rong-qi(Guangzhou Research & Development Center for irradiation Technology,Guangzhou,Guangdong 511495)
J4 . 2007, (03): 264 -267 .  DOI: 10.11869/hnxb.2007.03.0264

创刊：1987年
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主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
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