米根霉丙烯醇抗性突变株的筛选及其发酵特性
郑志;姜绍通;罗水忠;李兴江;潘丽军;
SCREENING AND FERMENTATION CHARACTERIZATION OF RHIZOPUS ORYZAE ALLYL ALCOHOL RESISTANT MUTANT
ZHENG Zhi JIANG Shao-tong LUO Shui-zhong LI Xing-jiang PAN Li-jun(School of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology,Hefei,Anhuui 230009)
J4 . 2007, (03): 242 -245+255 .  DOI: 10.11869/hnxb.2007.03.0242

创刊：1987年
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主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
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