芹菜花生冷食菜的辐照杀菌研究
李淑荣;高美须;李春红;周洪杰;李庆鹏;
IRRADIATION CONTROLPATHOGENS IN MIXTURE OF BLANCHED PEANUT AND CELERY
LI Shu-rong GAO Mei-xu LI Chun-hong(Institute of Agro-food Science Technology,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100094)
J4 . 2007, (06): 593 -596 .  DOI: 10.11869/hnxb.2007.06.0593

创刊：1987年
主管部门：农业农村部
主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
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