不同水样对小米粥的理化及感官品质的影响
段慧玲, 刘新凯, 李彦君, 王愈, 王锋, 顾丰颖
Effects of Different Water Samples on the Physicochemical and Sensory Quality of Millet Porridge
DUAN Huiling, LIU Xinkai, LI Yanjun, WANG Yu, WANG Feng, GU Fengying
核农学报 . 2024, (6): 1087 -1097 .  DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.06.1087

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