响应面分析优化枸杞浑浊汁饮料稳定工艺研究
向宇, 鲁群, 谭军, 张久亮, 刘睿, 朱和平
Optimization of the Stabilization Technology of Chinese Wolfberry Cloudy Juice by Response Surface Methodology
XIANG Yu, LU Qun, TAN Jun, ZHANG Jiuliang, LIU Rui, ZHU Heping
核农学报 . 2017, (11): 2154 -2163 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.11.2154

创刊：1987年
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