美国山核桃总多酚与总黄酮含量及抗氧化活性
徐宏化， 程慧， 王正加， 付顺华， 斯金平， 于敏， 张爱莲
The Study of Total Polyphenols, Total Flavonoids and Antioxidant Capacity in Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] Kernerls
XU Honghua, CHENG Hui, WANG Zhengjia, FU Shunhua, SI Jinping, YU Min, ZHANG Ailian
核农学报 . 2016, (1): 72 -78 .  DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.01.0072

创刊：1987年
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