郑麦369的加工品质及配粉特性研究

刘艳喜, 张琨, 王雯斐, 葛胜修, 周正富, 雷振生, 秦毛毛, 吴政卿

核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (8) : 1572-1583.

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核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (8) : 1572-1583. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2026.08.1572
农产品辐照研究·食品科学

郑麦369的加工品质及配粉特性研究

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Investigation of Processing Quality and Flour Blending Properties of Zhengmai 369

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