2种高枞水仙茶中化学元素、香气和非挥发性代谢物的综合评价

罗钦, 陈谢勇, 徐梦婷, 傅梦洁, 黄彪, 黄惠珍, 罗旭辉

核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (4) : 741-753.

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核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (4) : 741-753. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2026.04.0741
农产品辐照研究·食品科学

2种高枞水仙茶中化学元素、香气和非挥发性代谢物的综合评价

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Comprehensive Evaluation of Chemical Elements, Aroma Substances and Non-Volatile Metabolites in Two Types of Gaocong Shuixian (Camellia sinensis) Tea

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