辐照技术在浆果采后保鲜和品质调控中的研究进展

项缨, 包劲松, 陶永刚, 罗春萍, 应逸宁

核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (3) : 570-577.

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核农学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (3) : 570-577. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2026.03.0570
农产品辐照研究·食品科学

辐照技术在浆果采后保鲜和品质调控中的研究进展

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Research Progress on the Application of Irradiation Technology in Postharvest Preservation and Quality Regulation of Berries: A Review

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